Куки Рюити родился в 1959 году в префектуре Сайтама (Япония), и уже более 15 лет изготавливает ножи.
Началом карьеры для Куки Рюити в качестве мастера ножей стало поступление в «Клуб ножей ручной работы» в Хиросима, куда Куки переехал по работе в 1993 году. Сначала он начал изготавливать ножи сугубо для практического применения, но позже полностью погрузился в создание особых, отражающих его собственную индивидуальность и характер ножей. Постепенно мастер стал участвовать в выставках по всей стране.
В частности, он создал серию столовых ножей, сделанных в форме женского силуэта, а также набор из двух симметрично выполненных ножей в форме листа, после чего его работы стали пользоваться известностью.
Говорят, что на многочисленных выставках мастер Куки часто произносит следующие слова:
«Мои ножи нужно постоянно иметь при себе, постоянно на них смотреть, использовать их, вкладывать в ножны и брать с собой, куда бы вы ни пошли. Настоящее ощущение от обладания ими появится тогда, когда вы пробудете с ними долгое время и вам будет казаться, что эти маленькие ножики выросли в своих размерах до четырехдюймовых охотничьих дроп-пойнтов».
